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烤鸡牛油果沙拉
健康功效
牛油果:低蛋白质
苦菊:清热解毒
食材用料
净鸡半只 | |
西红柿1只 | 洋葱1/3只 |
盐(沙拉酱) | |
胡椒粉(沙拉酱) | 橄榄油(沙拉酱) |
鲜牛奶(沙拉酱) | 柠檬汁（沙拉酱) |
牛油果(沙拉酱) | 盐(腌鸡) |
胡椒粉(腌鸡用) | 柠檬汁(腌鸡用) |
白葡萄酒(腌鸡用) | 老抽(腌鸡用) |
小洋葱(沙拉酱) |
烤鸡牛油果沙拉的做法
1.鸡洗净并控干水，加入食盐正反两面抹匀
2.加入胡椒粉
3.加入柠檬汁
4.加入白葡萄酒
5.加入老抽，加盖送入冰箱腌制12小时
6.12小时后，撒上百里香
7.送入已预热375华氏度的烤箱烤40分钟
8.苦菊洗净用橄榄油、盐、胡椒粉拌匀
9.装入盘中
10.牛油果切开去籽去皮，一只切成小块
11.另一只切成长条
12.小洋葱切成片
13.所有沙拉酱原料投入料理机中
14.15秒后沙拉酱就做好了
15.洋葱切成小块
16.西红柿切成小块
17.所有切好的蔬菜块放入碗中拌入沙拉酱
18.烤鸡取出晾凉
19.装盘，一道美味的烤鸡牛油果沙拉就做好了
20.我是Jade Powers，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、吃不惯生洋葱的朋友，可以用开水烫熟，不过洋葱生吃对身体健康非常有益；2、烤鸡的腌制时间视鸡的重量酌情增减；3、盐和胡椒粉的用量按个人口味。
烤鸡牛油果沙拉的家常做法
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