1.面粉各一半,倒入盆里。
2.加水和成光滑面团。水慢慢加。慢慢和面。和出来要软硬适中。
3.取出面团放板上,分成几份小挤。摁成圆形。
4.取其中一个,中间放适量白糖。
5.包好。
6.翻过来摁成圆形。
7.两面粘上黑芝麻。
8.依次做好。
9.锅内坐水,开后放入小饼,煮十分钟。煮时黑芝麻多数都掉锅里了。
10.熟后盛碗。
分小挤时,不要太大,不宜煮熟。
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