糖醋萝卜的做法

做法：

• 1. 准备白萝卜，甜菜根。
• 2. 萝卜洗净削皮，先对半切开。
• 3. 萝卜切片，（可借助切片器），切完加半勺盐，腌制20分钟，可以使萝卜去水，变软。
• 4. 甜菜根切小块，加些许纯净水，放入料理机打成汁。
• 5. 倒出甜菜根汁，很红的。
• 6. 腌制好的萝卜，倒掉腌制出的水，夹一半萝卜放到甜菜根汁。
• 7. 根据自己口味，两个碗中都加入白醋与糖，放冰箱腌制2小时。
• 8. 黄瓜洗净削皮切片。
• 9. 2小时后，取出已腌制好的萝卜。取一碗，把萝卜摆在底层。
• 10. 将红色萝卜一片片贴着碗边摆好。
• 11. 第二层放白色萝卜，把萝卜片卷起来贴着红色萝卜。
• 12. 第三层摆红色萝卜。
• 13. 第四层摆白色的。
• 14. 最后放块黄瓜，也可以放个圣女果，摆盘。