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凉拌莴笋
健康功效
莴笋:护肝
凉拌莴笋的做法
![凉拌莴笋的做法图解1]()
1.莴笋去皮洗净，切成长段用刮皮器刮成片，用盐腌制5分钟左右
![凉拌莴笋的做法图解2]()
2.热锅倒一勺植物油烧至六成热、放醋、糖、麻油、葱、红油辣子调汁
![凉拌莴笋的做法图解3]()
3.莴笋摆盘、西红柿皮、木耳点缀
![凉拌莴笋的做法图解4]()
4.调好的汁均匀的撒入盘中
小贴士
西红柿削皮的时候不能削断，然后把皮一圈一圈的绕起来，掉个面就是一朵漂亮的玫瑰，适合很多拼盘。
凉拌莴笋的家常做法
（全部）
莴笋:护肝
1.莴笋去皮洗净，切成长段用刮皮器刮成片，用盐腌制5分钟左右
2.热锅倒一勺植物油烧至六成热、放醋、糖、麻油、葱、红油辣子调汁
3.莴笋摆盘、西红柿皮、木耳点缀
4.调好的汁均匀的撒入盘中
西红柿削皮的时候不能削断，然后把皮一圈一圈的绕起来，掉个面就是一朵漂亮的玫瑰，适合很多拼盘。
