西红柿:活血化瘀
洋葱:利水
1.洋葱切丁,大洋葱取二段,小洋葱半个。。鸡脯肉半片就够。(我这个少了点,原来打算做披萨的)还有点香肠也切了进去。。
2.锅里烧水开后关火,洗净的西红柿头朝下丢进去滚一圈,皮被烫裂开好撕
3.撕皮去蒂后切小块备用。蒜头切丁
4.锅里油烧热后放蒜丁爆炒下放洋葱翻炒
5.然后倒入鸡丁,西红柿翻炒,放盐少许,糖适量。
6.熬一会后放披萨草,胡椒粉。。
7.熬好的酱冷透装密封饭盒里保存。。尽量快点吃完。
1,配料里鸡肉也可以换猪肉丁,牛肉丁之类的。不放熬出来就是披萨酱。
2,酱可以拌面或做披萨时刷饼底。