猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.葱姜切片
2.菠菜切段
3.猪肝切柳叶片
4.放入盆中倒入白醋
5.搅拌均匀
6.加入清水浸泡
7.捞出控干
8.放入生抽
9.盐
10.鸡精
11.料酒
12.搅拌均匀
13.加入葱姜片
14.加入淀粉
15.搅匀放置十分钟
16.锅中烧水
17.将猪肝倒入水中
18.水开后捞出猪肝
19.重新烧水放入盐,姜片
20.倒入料酒
21.水开倒入猪肝
22.放入菠菜
23.放入鸡精
24.淋上香油关火
25.一道美味的猪肝菠菜汤就做好了
26.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
切好猪肝放入白醋能去腥快速去除血水,中途最好换两次水。猪肝放入锅中不要马上搅动,多等一会待定型后在搅动。