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西红柿炒娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  1个
  • 西红柿  1个
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

1.娃娃菜竖着切成大小均匀的条状,便于炒制,茎叶搭配,吃起来也更好。
2.便于装盘美观,炒娃娃菜的时候,顺着一个方向翻炒,是茎叶方向一致
3.为了保持娃娃菜脆脆的口感,断生即可将之前炒好的西红柿加入,加入适量的盐,翻炒均匀入味即可!
4.整个炒制过程不用加水,西红柿和娃娃菜都容易出汤汁




做法:

  • 1. 将娃娃菜洗净,竖着切成条状
  • 2. 将西红柿洗净切片
  • 3. 锅洗净烧干,倒入适量的食用油
  • 4. 将西红柿倒入锅中,中火炒制
  • 5. 炒出汤汁,装出备用
  • 6. 倒入适量的食用油入锅
  • 7. 将娃娃菜倒入锅中翻炒至断生
  • 8. 将之前炒好的西红柿倒入锅中,加入适量的食用盐
  • 9. 翻炒均匀入味即可
  • 10. 装出,撒上葱花即可