蒜苔炒鸡心的做法

• 1.准备材料。

• 2.蒜苔切掉头、根，切小段。

• 3.鸡心对半切开。

• 4.冷水放鸡心，大火煮八分熟。

• 5.煮好的鸡心多洗几遍洗净血沫子控水，蒜苔洗净沥水备用。

• 6.锅添油，小火炒香花椒粉。

• 7.大火炒蒜苔，

• 8.蒜苔变色放鸡心，加盐大火炒匀，

• 9.备鸡精

• 10.放鸡精，炒匀。关火。

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