冬瓜:生津 猪肉:消肿
1.准备所需食材
2.冬瓜去皮去瓤洗净切成薄片;生姜洗净切成丝;猪肉洗净切成薄片加少许盐、生抽、生粉腌制一会
3.热锅倒油,倒入腌制好的猪肉
4.翻炒至肉变色,放入姜丝、冬瓜片
5.翻炒均匀后加少许盐
6.加一点清水,稍微煮会
7.煮至水快收干加少许鸡精调味
8.装盘,撒上蒜叶或葱花即可!
1、喜欢吃辣的可适当加点辣椒2、猪肉可不腌制直接炒,腌制过的肉更鲜嫩
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