贡菜炒肉的做法

做法：

• 1. 干贡菜提前用温水泡发
• 2. 泡好的贡菜洗净切成段;猪肉洗净切成薄片，肥瘦分开
• 3. 热锅倒少许油，先放入肥肉煸出油，再放入瘦肉
• 4. 炒至肉变色，加入生抽炒匀
• 5. 倒入切好的贡菜
• 6. 加适量盐大火翻炒二分钟左右，放入红尖椒
• 7. 大蒜叶，加少许鸡精翻炒均匀即可出锅
• 8. 装盘食用！