脆皮莲菜猪肉盒子的做法

• 1.大头贴。

• 2.和好醒好的面团。和面的时候用温开水，和的柔软些。

• 3.昨天包饺子剩的莲菜猪肉馅。（馅的做法参考我的菜谱――莲菜猪肉饺子馅）

• 4.将面团揉成长条，切成段。

• 5.将每个段压成圆的。

• 6.用擀面杖擀成圆皮儿。步骤和包饺子有点儿像。

• 7.将莲菜猪肉馅放入皮中间。

• 8.像包饺子一样捏好周边。

• 9.然后Z字形折，并且圧好，依次折好圧好半圆边。

• 10.包好的莲菜猪肉盒子。用手掌轻轻压扁，切记，不能使太大劲

• 11.按上述方法包好所有的盒子。

• 12.电瓶铛里面放上油。用木铲摊均匀。

• 13.将包好的盒子，平面儿放入电饼铛中。

• 14.煎六分钟后翻个面。每煎六分钟翻个面。差不多12分钟就煎好了。

• 15.成品图。小伙伴们开吃吧。