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干炸小黄花鱼的做法

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  • 用料:

  • 黄花鱼
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 海鲜酱油  适量
  • 蚝油  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 生粉  适量

做法:

  • 1. 把黄花鱼去头和內脏洗净备用
  • 2. 用调味料(盐十三香酱油蚝油
    )腌制
  • 3. 等油温时用鸡蛋生粉挂糊
  • 4. 炸鱼时油温不能过高,炸成金黄色
  • 5. 炸好装盘即可
  • 6. 摆个拼盘