小烧鸡腿的做法

• 1.准备材料。

• 2.鸡腿从中间切段，但不要切断。

• 3.倒入酱油、生抽、盐、料酒、香油、葱姜蒜、柠檬片抓匀腌制20分钟。
  留下一半切好的葱姜蒜片备用。

• 4.点火起锅倒入底油大料，烹香。

• 5.调小火放入白糖。

• 6.搅拌至变色。

• 7.下腌制好的鸡腿及葱姜蒜，两面煎至变色小火再煎制片刻。

• 8.锅中加入清水调中火。

• 9.盖上锅盖，煮沸收汁。

• 10.留少许浓汁即可出锅。