用料：
- 鸡胸肉 1块
- 菠萝 适量
- 红椒 少许
- 生姜 少许
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 番茄酱 适量
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
- 白糖 适量
- 淀粉 少许
小贴士：
调料汁可以根据自己口味调。
做法：
- 1. 将鸡胸肉洗干净切丁。
- 2. 加入料酒，生抽，黑胡椒和淀粉。
- 3. 搅拌均匀腌制20分钟。
- 4. 菠萝切丁。
- 5. 红椒切块，生姜切丝。
- 6. 取一个小碗调入番茄酱，生抽，白糖，盐和少许的清水搅拌均匀备用。
- 7. 锅里倒入适量的油烧热。
- 8. 倒入鸡丁翻炒均匀。
- 9. 待鸡肉变色放入生姜和红椒炒一分钟。
- 10. 倒入调料汁烧开。
- 11. 最后倒入菠萝翻炒均匀即可出锅。
- 12. 成品图。