菠萝:清热 红椒:开胃、消食 料酒:活血化瘀
1.将鸡胸肉洗干净切丁。
2.加入料酒,生抽,黑胡椒和淀粉。
3.搅拌均匀腌制20分钟。
4.菠萝切丁。
5.红椒切块,生姜切丝。
6.取一个小碗调入番茄酱,生抽,白糖,盐和少许的清水搅拌均匀备用。
7.锅里倒入适量的油烧热。
8.倒入鸡丁翻炒均匀。
9.待鸡肉变色放入生姜和红椒炒一分钟。
10.倒入调料汁烧开。
11.最后倒入菠萝翻炒均匀即可出锅。
12.成品图。
调料汁可以根据自己口味调。
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