铜锣烧的做法

做法：

• 1. 鸡里加入牛奶，玉米油和细砂糖搅拌均匀。
• 2. 低筋面粉，泡打粉和盐混合搅拌均匀。
• 3. 把混合粉筛入搅拌均匀的蛋液里。
• 4. 搅拌至无颗粒顺滑状。
• 5. 覆盖上保鲜膜静置半个小时。
• 6. 时间到了再用勺子搅拌一下。
• 7. 平底锅小火烧热。
• 8. 用勺子舀适量的面糊垂直滴落成圆状。（面糊会自然晕开的）
• 9. 待面糊的表面出现小细泡就可以翻一面了，继续烙十几秒钟就可以了。
• 10. 依次做好所以的饼。
• 11. 取一个饼背面朝上，抹上适量的豆沙。
• 12. 再拿一个饼盖上即可。
• 13. 效果图。