虾仁魔芋结汤

虾仁魔芋结汤
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作者:食之趣

食材用料

魔芋丝结 一盒
小油菜 1把
白胡椒粉 少许
高汤(鸡) 2碗
鱼露 半勺
少许

虾仁魔芋结汤的做法

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解1

    1.三剑客合影

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解2

    2.小油菜洗净切掉跟

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解3

    3.魔芋丝结倒入碗里,清洗一下

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解4

    4.虾仁洗净,挑掉沙线,用料酒,白胡椒腌一下

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解5

    5.葱切片,姜切丝

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解6

    6.先把高汤烧开

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解7

    7.下入葱片,酱丝,魔芋丝结大火煮沸

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解8

    8.再把腌好的虾仁下入锅里

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解9

    9.最后把小油菜放进去烧开关火,加盐,白胡椒粉

  • 虾仁魔芋结汤的做法图解10

    10.盛汤碗面,完成

小贴士

1.虾仁先腌一下会比较入味 2.用高汤会提鲜,没有可以用浓汤宝代替或是白水也可以,如用白水味道会更加清淡

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虾仁魔芋结汤的家常做法

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