猪肝:健脾 洋葱:解毒 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将洋葱切成丝
2.将猪肝切成片
3.葱切沫,蒜切片,姜切丝,青椒切丝
4.将猪肝用盐,料酒,酱油,淀粉腌一下,抓一下。
5.放入少许油,放入葱姜蒜煸炒
6.放入猪肝煸炒,加入生抽上色
7.煸炒变色以后,放入洋葱和青椒,翻炒
8.加入适量盐,酱油,中途可加入少许水。炒熟洋葱后即可出锅。
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