冬虫夏草:补肺
红枣:利尿
1.桂圆干、红枣、冬虫夏草浸泡洗净备用。
2.花胶提前泡软后切段,与鸡肉一起飞水捞出。
3.将所有食材分两份,分别放入两个小炖盅里,再加入适量的盐开水,盖上盖子。
4.放入炖盅内胆,炖盅内胆加入适量清水,不要超过最大限度的水位。
5.启动开关,设置炖汤2小时。(我早上开始炖的,所以设置是预约中午下班回家刚好炖孰)
6.炖好的花胶虫草鸡汤,不需加任何调料已经很鲜美了!
7.成品图。
8.再来一张
辅料可按个人喜好添加,不喜欢甜的可以将红枣和桂圆干换成枸杞也不错。最好用电炖盅隔水炖,营养不会损失。