菠菜汁鸡蛋饼的做法

• 1.菠菜洗净用料理机榨汁，过滤掉菠菜渣备用，我是提前榨好了的

• 2.另取一个碗，加入一碗面粉一个鸡蛋，少许盐

• 3.把菠菜汁加入搅拌成稍微稀的面糊

• 4.电饼档预热好后刷少许油，倒入两勺面糊，用木铲把面糊摊开成薄饼。

• 5.煎至两面微黄就可以了。

• 6.成品图