杏仁:补血、护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质
1.把杏仁倒入烤盘中
2.烤箱上下火150度预热,时间定15分钟左右
3.放入中层把杏仁烤香
4.蔓越莓稍微切碎
5.放入盘中备用
6.把黄油放入不粘锅内
7.用小火慢慢融化黄油
8.待黄油全部融化后
9.放入棉花糖
10.用刮刀快速翻拌棉花糖
11.待棉花糖完全融化后
12.倒入烤好的杏仁和棉花糖一起翻拌均匀
13.再加入蔓越莓一起翻拌均匀
14.最后放入奶粉
15.把锅中所有食材一起翻拌均匀后
16.迅速放到不沾烤盘内
17.用刮板整理好后放到一边定型
18.定型后的牛轧糖移至烤网彻底晾凉
19.用刀先切长条状
20.再成切适量大小的块状
21.取一张糯米纸
22.放上牛轧糖包起来
23.再包上漂亮的糖纸,把两端拧紧就可以了
24.一道美味的蔓越莓杏仁牛轧糖就做好了
25.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
做牛轧糖一定要用不粘锅全程小火操作,而且动作要快哦!