香哈网>菜谱大全>苦瓜炒肉
苦瓜炒肉
健康功效
猪肉:润燥
苦瓜:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
苦瓜炒肉的做法
1.苦瓜断开
2.从中间切开
3.去籽
4.凉水中放入盐
5.倒入苦瓜浸泡
6.猪肉切片
7.干辣椒剪成段
8.葱姜切片
9.将苦瓜捞出
10.倒入盘 中
11.锅中倒入油
12.放入肉煸炒
13.放入葱姜煸炒
14.倒入料酒
15.放入干辣椒炒香
16.倒入酱油
17.放入苦瓜
18.翻炒均匀
19.加入糖
20.盐，鸡精
21.翻炒均匀关火
22.一道美味的苦瓜炒肉就做好了
23.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
小贴士
选肉时最好选肥瘦肉，炒的时候先炒肥肉然后再放瘦肉，苦瓜不易炒的时间过长，如果怕苦在泡苦瓜时延长时间。
苦瓜炒肉的家常做法
（全部）
