香菜:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把鱼处理干净后,在鱼身两面轻轻切几刀
2.鱼肚子里均匀撒盐
3.鱼身上也撒盐,抹匀,腌30分钟
4.葱切丝
5.蒜切片
6.姜切丝
7.香菜切小段
8.装盘备用
9.取一半的葱姜蒜放在鱼的下面
10.再把另一半葱姜蒜放在鱼身上
11.锅中水沸后
12.加入鱼
13.大火烧开
14.转中火蒸20分钟
15.取出来,倒掉汤汁
16.夹掉鱼身上的葱姜蒜
17.浇上蒸鱼豉油
18.撒香菜
19.浇上热油
20.一道美味的清蒸鱼就做好了
21.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!
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