草菇:解暑、清热 猪肉:滋阴
1.准备食材。
2.姜、蒜头剁碎,猪肉切片。
3.草菇清洗干净。
4.草菇用水煮九分熟。
5.捞出沥干。
6.锅内烧热放油、姜、蒜头爆香,加入猪肉翻炒。
7.加入草菇、盐翻炒,加入水煮。
8.可以吃罗!
个人比较喜欢草菇用水煮九分熟,再来炒。不过各种煮法也可*索。
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