低筋面粉 | 奶粉 |
糖粉 | 玉米油 |
花生碎 | 熟芝麻 |
鸡蛋黄 |
1.准备材料。
2.糖粉加入玉米油中,搅拌使其完全融合。
3.融合后的状态。
4.加入鸡蛋黄。
5.搅匀。
此时打开烤箱150摄氏度预热十分钟左右。
6.筛入低粉和奶粉。
7.搅拌揉和在一起。
8.加入花生碎和芝麻。
9.拌匀。
10.揪出一个小团,压扁。
11.不用太薄,做出来如小桃酥般。
12.送入烤箱烤制10分钟。
13.成品。
酥性饼干结构松散,烤箱温度调低,时间的掌握最好先定在十分钟以内,再根据具体情况而定。