香菇蒸肉饼

香菇蒸肉饼
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作者:吴式煮餸

健康功效

香菇:化痰
猪肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼

香菇蒸肉饼的做法

  • 香菇蒸肉饼的做法图解1

    1.新鲜猪后腿肉洗净

  • 香菇蒸肉饼的做法图解2

    2.将肉改刀切成小备用

  • 香菇蒸肉饼的做法图解3

    3.干香菇用温水浸泡至软

  • 香菇蒸肉饼的做法图解4

    4.把泡好的香菇切块

  • 香菇蒸肉饼的做法图解5

    5.接着把刚刚切小片的肉和香菇混合一起剁碎

  • 香菇蒸肉饼的做法图解6

    6.姜改刀切成片后再切丝

  • 香菇蒸肉饼的做法图解7

    7.把剁好的香菇肉馅加一点油酱油盐和料酒姜丝一起入锅蒸

  • 香菇蒸肉饼的做法图解8

    8.15至20分钟左右即可出锅了

小贴士

如果焖米饭时把肉饼放进去电锅同蒸比较省事。

本菜谱由吴式煮餸上传

香菇蒸肉饼的家常做法

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