蛋饺的做法

蛋饺的做法
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀

食材用料

猪肉糜 150g
适量
肥膘 一小块

蛋饺的做法的做法

  • 蛋饺的做法的做法图解1

    1.鸡蛋打散,加适量盐,猪肉糜加盐、美极鲜酱油调成肉馅;

  • 蛋饺的做法的做法图解2

    2.准备一把汤勺,边加热边用肥膘在勺里均匀地擦一遍;然后倒入1勺蛋液,转动勺子将蛋液铺满;蛋液要多转几圈以增加蛋皮的厚度,掀起时不容易撕破;

  • 蛋饺的做法的做法图解3

    3.放上肉馅,将蛋皮的一端掀起,对折成饺子状,用筷子贴着肉馅的形状轻轻按压几下黏住,取出放在干净的容器里,全部做完后入锅蒸10分钟即可。

蛋饺的做法的家常做法

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