牛肉汤面
牛肉汤面的做法
1.准备超市买的现压面条200克;
2.煮好的牛肉和汤加生抽盐十三香和部分清水煮沸;(牛肉和汤是前一天煮好的,具体做法可查看我的西红柿牛腩炖土豆菜谱。)
3.菠菜三棵洗净,切胡萝卜花葱花和香菜段;
4.
锅加水煮开后放面条,菠菜胡萝卜花放里烫软先捞出;
5.面条煮至九分熟时捞出放到碗里;
6.将热的牛肉汤浇在面上,加牛肉菠菜葱花和香菜点缀。一碗味道香浓的牛肉面做好了!
小贴士
1 这是一道非常适合上班族做的快手早餐。2 面条煮九分熟即可,牛肉汤浸泡后口感筋道,汤最好没过面条。