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  • 用料:

  • 牛肉  500g
  •  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 芝麻  适量
  • 八角  3个
  • 姜片  3片
  •  两根
  • 桂皮  一小段
  • 香叶  两片

小贴士:

温度不要太高以免烤糊,时间和温度可以根据自己口味调整 喜欢干的就多烤一会

做法:

  • 1. 准备好材料 如图
  • 2. 牛肉用清水煮一下
  • 3. 大概十分钟左右如图
  • 4. 牛肉捞出,放入另一个干净的锅内,加入清水和调料,再加入一点盐和酱油
  • 5. 煮30分钟捞出
  • 6. 锅内放油将辣椒粉和芝麻炒香
  • 7. 牛肉切小块放入锅中炒香
  • 8. 将炒好的牛肉平铺在烤盘上
  • 9. 170度 20分钟左右 温度时间可以自行调整
  • 10. 啦啦啦 香辣牛肉粒做好啦~烤的时候最好在一旁看着以免烤糊哦