土司面包煎鸡蛋

土司面包煎鸡蛋
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作者:静夜思_

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

土司面包 2片
细盐 适量
圆形模具或心形模具 1个

土司面包煎鸡蛋的做法

  • 土司面包煎鸡蛋的做法图解1

    1.取一片土司面包,模具放在中间位置,用力按下去(可用刀面用力拍一下模具,力道大而均匀,切面平整光滑,干净利落)

  • 土司面包煎鸡蛋的做法图解2

    2.两片土司面包挖好,把中间挖出的面包片先放一边

  • 土司面包煎鸡蛋的做法图解3

    3.平底锅刷上少量油,小火加热(我用的电饼铛,按烙饼键即可)

  • 土司面包煎鸡蛋的做法图解4

    4.放入两片土司面包,敲人鸡蛋(一定要小火,如果敲人鸡蛋后蛋黄不在中间位置,可用一根筷子把蛋黄轻轻往中间拔,几秒钟就固定了)

  • 土司面包煎鸡蛋的做法图解5

    5.撒点细盐在鸡蛋上,喜欢吃胡椒粉的朋友也可以撒上些胡椒粉,蛋清固定变白后,盖上之前挖出的面包片

  • 土司面包煎鸡蛋的做法图解6

    6.两片都轻轻盖上即可

  • 土司面包煎鸡蛋的做法图解7

    7.再轻轻翻过来,再按烙饼键煎一会就可以了(小火,全程小火哦,不喜欢吃溏心蛋的朋友可以把蛋黄捣破或多煎一会)

  • 土司面包煎鸡蛋的做法图解8

    8.装盘,倒上一杯牛奶,简单快手的早餐开始享用吧

小贴士

全程一定要用小火,以免面包片煎糊了

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土司面包煎鸡蛋的家常做法

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