烩饼

烩饼
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作者:曾小小昀

健康功效

豆腐:解毒
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

饼丝 适量
豆芽 适量
亲亲肠 五个
适量
鸡精 适量

烩饼的做法

  • 烩饼的做法图解1

    1.准备食材,豆腐切小块,在淡盐水浸泡十分钟。

  • 烩饼的做法图解2

    2.白菜切丝,葱切小段。

  • 烩饼的做法图解3

    3.亲亲肠斜着从中间切开,这样比较好熟。

  • 烩饼的做法图解4

    4.豆芽先放到水里泡一泡,洗干净。

  • 烩饼的做法图解5

    5.准备好饼丝,我是前一天自己烙的饼,切好饼丝。

  • 烩饼的做法图解6

    6.炒锅热油,依次下葱花,白菜。加适量清水,放入亲亲肠,豆腐。大火烧开,加入饼丝,豆芽,在适量搅拌,加适量鸡精。即可开始享用啦。

小贴士

饼丝提前备好,比较省时,我放的调料比较少,因为家里人爱吃清淡的。食材也是,可以根据个人喜好,自主添加。饼丝的火候也可以自己掌握,可以硬一点,也可以软一点。

本菜谱由曾小小昀上传

烩饼的家常做法

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