
用料:
- 猪肉馅 350g
- 馄饨皮 350g
- 虾皮 10g
- 白胡椒 5g
- 酱油 15g
- 鸡精 10g
- 葱 2棵
- 姜 15g
- 香油 适量
- 花椒粉 5g
- 盐 8g
- 豆油 10g
- 黑芝麻 适量
- 紫菜 3g
做法:
- 1. 先看看煮好的馄饨吧,好香!
- 2. 准备材料。
准备豆油。 - 3. 姜
- 4. 葱姜切沫。
- 5. 肉馅里放酱油、盐、鸡精、花椒粉,搅拌均匀。
- 6. 和好的肉糜。
- 7. 放葱、姜沫拌匀。
- 8. 放豆油拌匀备用。
- 9. 和好的馅
- 10. 取一点馅放在馄饨皮一角上。
- 11. 折上一角。
- 12. 卷起。
- 13. 卷起的一角沾点清水。
- 14. 两角对折捏住。
- 15. 包好的馄饨。
- 16. 碗中放鸡精、酱油、紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、黑芝麻,作底料。
- 17. 烧一锅开水,
- 18. 煮馄饨,
- 19. 开盖煮,都漂起就好了。
- 20. 煮馄饨的热水沏汤。
- 21. 捞入馄饨,滴上甜油,哇,好香!可以吃啦。
- 22. 高清大图!谢友欣赏!