银耳荸荠汤

银耳荸荠汤
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作者:燦他爸

健康功效

荸荠:化痰
银耳:润肺、生津
红枣:安神

银耳荸荠汤的做法

  • 银耳荸荠汤的做法图解1

    1.准备好食材

  • 银耳荸荠汤的做法图解2

    2.银耳泡发,去黄蒂撕成小朵,荸荠去皮洗净,红枣清洗干净

  • 银耳荸荠汤的做法图解3

    3.荸荠去皮后切成小块

  • 银耳荸荠汤的做法图解4

    4.将撒成小朵的银耳、洗好的红枣和切好的荸荠,连同冰糖一起放入煮锅,加入适量清水

  • 银耳荸荠汤的做法图解5

    5.大火烧开,转小火炖一个小时,记得盖上锅盖,为了防止汤溢出,可留一条细缝

  • 银耳荸荠汤的做法图解6

    6.待汤汁黄稠,银耳软烂,即大功告成

  • 银耳荸荠汤的做法图解7

    7.成品图

小贴士

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,以个大紫黑发壳无损者为上品。

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银耳荸荠汤的家常做法

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