酱牛骨

酱牛骨
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作者:菲菲9007

健康功效

花椒:维持皮肤和粘膜健康
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

酱牛骨的做法

  • 酱牛骨的做法图解1

    1.牛骨洗净

  • 酱牛骨的做法图解2

    2.锅里加水放入牛骨

  • 酱牛骨的做法图解3

    3.煮出沫子

  • 酱牛骨的做法图解4

    4.准备辅料

  • 酱牛骨的做法图解5

    5.把煮出沫子的牛骨捞出后用清水洗净后放入高压锅内,倒入所有辅料

  • 酱牛骨的做法图解6

    6.再依次加入盐,白糖,十三香,胡椒粉,老抽,蚝油,料酒,豆瓣酱

  • 酱牛骨的做法图解7

    7.掂匀后倒入牛骨一平的水

  • 酱牛骨的做法图解8

    8.盖上盖子时间45分钟

  • 酱牛骨的做法图解9

    9.时间到,可以出锅了

  • 酱牛骨的做法图解10

    10.装盘即可!

小贴士

如果没有高压锅,也可以用炒锅炖,就是时间稍微长些,如果用炒锅炖水要一次加够。

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酱牛骨的家常做法

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