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乡村肉泥饼
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
牛肉泥 | 芝士片 |
盐 | 洋葱(泥) |
生粉 | |
柠檬汁 | 豌豆苗(装饰用) |
圣女果(装饰用） |
乡村肉泥饼的做法
1.准备好食材
2.肉泥加入盐、胡椒粉和生粉
3.再加入洋葱泥和柠檬汁
4.用手抓拌均匀
5.肉泥分成三份，用汉堡模压成型
6.炒锅喷油，牛肉饼下锅煎
7.翻煎另一面
8.再翻一次
9.用餐叉在牛肉饼上插孔，翻面
10.加盖焖1分钟
11.芝士片盖在肉饼上
12.加盖并关火，焖30秒
13.起锅装盘
14.一道美味的乡村肉泥饼就做好了
15.我是Jade Powers，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、肉泥选用70%-80%肥瘦度的口感最好；2、盐的用量以个人口味适量增减；3、装饰用蔬菜随意，用橄榄油、盐和胡椒粉腌制10分钟。
乡村肉泥饼的家常做法
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