胡萝卜:健脾 羊肉:增强免疫力
1.准备食材,把海鲜菇、胡萝卜、羊肉洗净。
2.把海鲜菇切成两段,胡萝卜切薄片。
3.把羊肉切成均匀薄片,放入适量生抽、水淀粉,拌匀。
4.锅内放入适量食用油,烧热后放入羊肉片,翻炒至肉片变色断生。
5.放入海鲜菇、胡萝卜,大火翻炒。
6.放入适量盐、生抽、十三香,翻炒。
7.最后放入适量香油、味精、水淀粉,炒匀即可。
8.将菜盛入盘中。
9.摆拍。
1、海鲜菇清洗之后一定要控干水份。2、要大火急炒,快速出锅,保持菜色鲜艳,口感鲜嫩。
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