陕西油泼面

陕西油泼面
19418浏览 / 233收藏

食材用料

面粉、葱,香菜、青菜适量
盐、干辣椒面、醋

陕西油泼面的做法

  • 陕西油泼面的做法图解1

    1.适量面粉,温水加适量盐,和面。

  • 陕西油泼面的做法图解2

    2.和面揉成面团,面团醒20分钟左右

  • 陕西油泼面的做法图解3

    3.醒好的面

  • 陕西油泼面的做法图解4

    4.开始擀面,撒适量面粉开始擀面

  • 陕西油泼面的做法图解5

    5.擀好的面,小拇指厚度

  • 陕西油泼面的做法图解6

    6.把面切成手指粗的条,撒上面粉,避免粘连

  • 陕西油泼面的做法图解7

    7.开始搓面棍棍,搓好后撒上面粉或者玉米面粉

  • 陕西油泼面的做法图解8

    8.准备好,葱花香菜,剁碎

  • 陕西油泼面的做法图解9

    9.烧水煮面,放入适量青菜

  • 陕西油泼面的做法图解10

    10.面盛好后,调入葱花香菜干辣椒面用油爆香,可根据个人口味放入调味品

  • 陕西油泼面的做法图解11

    11.搅拌好可以开吃了

小贴士

和好面之后醒20分钟差不多,面软硬度稍硬这样煮出来的面比较筋道。

本菜谱由小彦廷吖55上传

陕西油泼面的家常做法

全部
回到顶部