猪血:熄风 豆腐:清热泻火 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.猪血和豆腐切小块,瘦肉切片,用料酒,生粉,油腌制一会
2.锅里烧开水,分别将猪血和豆腐分开飞水
3.热油锅,爆香姜葱,放肉片翻炒变色。
4.加入适量的清水,大火烧开
5.加入豆腐和猪血
6.小火煮十分钟左右
7.加入胡椒粉
8.起锅前加盐,调味。
9.成品图
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