紫薯花卷的做法

• 1.将200克紫薯粉和3克酵母粉和20克白糖加入适量温水搅拌成团～用保鲜膜包裹发酵成两倍大

• 2.在等待二次发酵时，我用少许盐腌制葱花，这样花卷口感会更好

• 3.将发酵好的面团继续揉搓～滚成长条展平～抹少许芝麻油在表面～再将用盐腌过的葱花均匀撒在上面，最后从下往上翻成长条～用刀切小段（我切了大概16块）～为了弄出造型我用一根筷子在每个小段块的中间压一下再卷一下～看起来更美观

• 4.成品～出炉～一下就被抢光了！