酥肉

酥肉
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作者:知足瑺樂

食材用料

五花肉(肥一点的) 1斤
红薯粉 适量
盐,花椒 适量
生抽 适量
油(炸酥肉用的) 适量

酥肉的做法

  • 酥肉的做法图解1

    1.五花肉切片,将鸡蛋,红薯粉,除外的所有配料一起倒入切好的肉片中搅拌腌半小时

  • 酥肉的做法图解2

    2.加入红薯粉,鸡蛋,水搅拌均匀

  • 酥肉的做法图解3

    3.拌好的样子

  • 酥肉的做法图解4

    4.锅里上油烧热,小火炸至金黄色

  • 酥肉的做法图解5

    5.炸好的酥肉出锅了

  • 酥肉的做法图解6

    6.还做了西红柿豆油皮酥肉汤,有没有很美味

小贴士

肉腌好后红薯粉加多一点,要稍微干一点才好炸,太稀的话也可以加点面粉,一定要小火炸

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酥肉的家常做法

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