猪肉:消肿
大葱:通阳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.开张大头贴。
2.准备所需食材。莲菜一个,葱两根,猪肉一斤,姜一块。
3.用料理机将猪肉搅成肉末。
4.在肉末中加入适量老抽,蚝油,十三香,淀粉,花椒油,香油,料酒。
5.把上述调料搅拌均匀。
6.将葱姜切末。在肉馅中放入葱末,姜末。
7.锅内热胡麻油。
8.油热后将油泼到葱末姜末上。
9.搅拌均匀。
10.将莲菜切成末。放入莲菜末。
11.放适量香油,盐,搅拌均匀。
12.莲菜猪肉馅就做好了。
13.成品。小伙伴们开始包饺子吧!
先将调料放在肉末中,腌制肉末,做出来的饺子馅会特别香哦。