川味拌双丝的做法

• 1.准备好原材料

• 2.窝笋斜刀切薄片，再切丝，切丝要细的话下刀一定要快，不能抬起太高

• 3.切好的丝摆在盘里

• 4.圆葱切丝放笋丝上面

• 5.辣椒切约一厘米段，去籽

• 6.热锅加油，小火煸香辣椒

• 7.拣出来放葱丝上，锅里油继续加热至烫

• 8.把油淋在双丝上

• 9.准备一只大口碗，两勺红油

• 10.加入花椒油，芝麻油

• 11.接着放生抽香醋，还有白糖，盐，把它调匀

• 12.把双丝倒进碗里，拌匀，即可

• 13.来张近距离图