家常土豆丁的做法

• 1.土豆和胡萝卜去皮洗干净切丁。

• 2.葱姜切好。

• 3.猪肉切丁。（我这里用的是叉烧肉）

• 4.锅里加入适量的油烧热。

• 5.放入葱姜爆香。

• 6.把肉丁放入炒至断生。

• 7.放入土豆和胡萝卜翻炒一分钟。

• 8.调入适量生抽和耗油翻炒均匀。

• 9.加入没过食材的清水烧开，转小火煮至土豆软烂即可。

• 10.出锅前撒入少许的盐和葱花翻炒均匀就可以出锅。（可以尝一下味道如果刚好就不要加盐）

• 11.成品图。