猪肉:消肿
1.准备所需食材
2.猪肉洗净切成薄片,蔬菜丁洗净备用
3.淮山去皮冲洗干净切薄片冷水浸泡备用
4.热锅倒油,倒入肉片
5.翻炒至肉变色,放入蔬菜丁翻炒均匀
6.再放入淮山片翻炒
7.加少许清水炒至水收干
8.放入盐、鸡精调味即可出锅
9.装盘即可享用!
1、喜欢吃辣的朋友自行加辣2、配菜蔬菜丁可有可无,加了颜色更漂亮3、切好的淮山很容易变色,切好后马上泡入加了醋的清水里可以避免其氧化变色
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