花甲的做法

做法：

• 1. 花甲吐沙，清洗（可以用温水加盐，吐的更干净）
• 2. 葱蒜洋葱花椒八角热油爆香，然后加入辣椒面老干妈炒出红油
• 3. 倒入洗干净的花甲，微微张口的时候倒入生抽料酒和红椒，忘记拍照片咯，等张口差不多了，就出锅咯
• 4. 花甲容易熟，不需要炒太久
• 5. 配着冰糖雪梨银耳汤，美滋滋