素炒三丁

素炒三丁
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作者:甜美美

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
玉米:祛湿
豆角:低蛋白质

素炒三丁的做法

  • 素炒三丁的做法图解1

    1.准备食材:玉米 豆角 胡萝卜(此处胡萝卜已切丝)

  • 素炒三丁的做法图解2

    2.将食材洗净后,玉米剥粒 、豆角胡萝卜切丁 ,摆盘备用

  • 素炒三丁的做法图解3

    3.如图将葱切花、洋葱切丁,备用

  • 素炒三丁的做法图解4

    4.锅中倒入适量花生油

  • 素炒三丁的做法图解5

    5.油热后倒入葱花、洋葱丁爆香

  • 素炒三丁的做法图解6

    6.将三丁倒入锅中,快速煸炒

  • 素炒三丁的做法图解7

    7.放入盐、胡椒粉、鸡粉、蚝油

  • 素炒三丁的做法图解8

    8.加入调料后继续快速煸炒

  • 素炒三丁的做法图解9

    9.加少许水,小焖一下,使三丁更加入味

  • 素炒三丁的做法图解10

    10.水干菜熟,关火盛出

  • 素炒三丁的做法图解11

    11.秀色可餐的素三丁就可以享用啦!

  • 素炒三丁的做法图解12

    12.一起交流厨艺吧!

小贴士

三丁的食材可以自己搭配,把豆角换成豌豆效果会更佳
调味料也根据个人口味适量放入,爱吃辣的也可以放着辣椒粉
喜欢口感脆一些的可以不用添水焖 直接小炒即可

本菜谱由甜美美上传

素炒三丁的家常做法

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