豆角焖面的做法

• 1.买来的面条，水烧开放入蒸锅，尽量把面条蓬松，蒸20分钟。

• 2.豆角洗净，掰成小一点的段

• 3.准备一块五花肉，肥瘦相间的最好，切片；

• 4.准备葱姜蒜，干辣椒切好备用

• 5.锅内热油，放入半个八角，10几颗花椒，炒出香味颜色变深，把花椒八角捞出来扔掉；

• 6.然后把五花肉下锅，炒至肉色变白微微出油，葱姜蒜辣椒下锅稍微炒一下；

• 7.炒出香味以后把豆角下锅翻炒均匀，放入一勺盐，酱油调色，用鸡精和清水调一个料汁倒入锅中烧开

• 8.把蒸好的面条放入锅中给它搅拌一下，加入少许香油

• 9.关火用筷子把面条抖散搅拌均匀出锅