红烧鱼头的做法

做法：

• 1. 鱼头洗干净
• 2. 准备生姜、大蒜，辣椒
• 3. 大蒜洗干净切段
• 4. 锅里热油，小火煎鱼头，两面煎至金黄色
• 5. 放入生姜大蒜爆香
• 6. 放入料酒，和生抽，添加适量清水煮沸，转小火煮
  放辣椒
• 7. 放入蒜叶
• 8. 放入适量盐，鸡精
• 9. 成品图