红烧鱼头的做法

• 1.鱼头洗干净

• 2.准备生姜、大蒜，辣椒

• 3.大蒜洗干净切段

• 4.锅里热油，小火煎鱼头，两面煎至金黄色

• 5.放入生姜大蒜爆香

• 6.放入料酒，和生抽，添加适量清水煮沸，转小火煮
  放辣椒

• 7.放入蒜叶

• 8.放入适量盐，鸡精

• 9.成品图