1.豆腐洗完切成丝 不要太细 易碎
2.锅里烧油 五成热到进去炸豆腐 轻点拌豆腐 不糊锅底就好 少拌下 慢慢炸
3.蒜苔切段 辣椒切圈圈 葱花切碎 香菜切段 姜剁碎末
4.豆腐炸到外面脆皮就好 把油到出来
5.炒蒜苔断生
6.葱姜蒜辣椒 花椒油一起 炒拌豆腐
7.加入酱油 拌着炒炒 出锅了 盐不放了 酱油上色后 还是觉得盐淡也不要加盐了 盐吃多了 豆腐里的钙就不被你的身体吸收了
8.真好吃的
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